امروز: سه شنبه 10 اسفند 1395 برابر با 28 فوریه 2017

تصاویر / نیشکر از برداشت تا پخت

  • پنج شنبه, 16 دی 1395
  • اندازه قلم کاهش اندازه قلم افزایش اندازه قلم

شکر قرمز یا قهوه ای ،‌ یکی از تولیدات اهالی روستای "سیف کتی" در قائم شهر است .

 

 

مردی در حال حمل ساقه های نیشکر در روستای «سیف کتی» است . نیشکر گیاهی قندی با ساقه‌های بلند و بندبند است و عمدتا در مناطق معتدل گرم رشد می کند. آب محصول پس از برداشت در دستگاه ویژه ای گرفته می شود و در دمای 300 تا 400 درجه به مدت دو ساعت می جوشانند.این عمل تا تبخیر کامل آب نی‌ها ادامه پیدا می کند.دیگ حاوی نیشکر باید به شکل منظم هم زده شود و تفاله‌ها نیز از دیگ‌ها خارج شود. در انتها محصول به دست آمده، شکر قهوه‌ای یا سرخ نامیده می‌شود.

http://img8.irna.ir/1395/13951015/3395112/3395112-5593547.jpg

http://img8.irna.ir/1395/13951015/3395112/3395112-5593545.jpg

http://img8.irna.ir/1395/13951015/3395112/3395112-5593543.jpg

http://img8.irna.ir/1395/13951015/3395112/3395112-5593548.jpg

http://img8.irna.ir/1395/13951015/3395112/3395112-5593550.jpg

http://img8.irna.ir/1395/13951015/3395112/3395112-5593557.jpg

http://img8.irna.ir/1395/13951015/3395112/3395112-5593556.jpg

http://img8.irna.ir/1395/13951015/3395112/3395112-5593560.jpg

http://img8.irna.ir/1395/13951015/3395112/3395112-5593561.jpg

http://img8.irna.ir/1395/13951015/3395112/3395112-5593562.jpg

http://img8.irna.ir/1395/13951015/3395112/3395112-5593564.jpg

http://img8.irna.ir/1395/13951015/3395112/3395112-5593555.jpg

http://img8.irna.ir/1395/13951015/3395112/3395112-5593558.jpg

http://img8.irna.ir/1395/13951015/3395112/3395112-5593563.jpg

http://img8.irna.ir/1395/13951015/3395112/3395112-5593554.jpg

http://img8.irna.ir/1395/13951015/3395112/3395112-5593551.jpg

http://img8.irna.ir/1395/13951015/3395112/3395112-5593553.jpg

http://img8.irna.ir/1395/13951015/3395112/3395112-5593552.jpg

http://img8.irna.ir/1395/13951015/3395112/3395112-5593570.jpg

http://img8.irna.ir/1395/13951015/3395112/3395112-5593567.jpg

http://img8.irna.ir/1395/13951015/3395112/3395112-5593572.jpg

http://img8.irna.ir/1395/13951015/3395112/3395112-5593565.jpg

http://img8.irna.ir/1395/13951015/3395112/3395112-5593566.jpg

http://img8.irna.ir/1395/13951015/3395112/3395112-5593568.jpg

http://img8.irna.ir/1395/13951015/3395112/3395112-5593573.jpg

 

بازدید کد خبر: 15260

نظر دادن

از پر شدن تمامی موارد الزامی ستاره‌دار (*) اطمینان حاصل کنید. کد HTML مجاز نیست.

آخرین اخبار

حالت های رنگی